焦亞硫酸鈉廠家擇優推薦【學祥化工】
2021-03-23
海鮮產品用焦亞硫酸鈉
焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。
焦亞硫酸鈉在我國“添加劑使用衛生標準”中規定應用于干制水果，果蔬、果汁飲料，蜜餞、葡萄酒等，使用范圍不包括水產品，因此理論上講，水產品中不能使用焦亞硫酸鈉，但實際上 漁船在使用該物質。
防止超量使用，危害健康。使用方法參見“海捕蝦保鮮操作技術要求”。焦亞硫酸鈉超量使用是普遍存在的問題，其使用多在生產環節（漁船和漁運船），而不是加工廠和市場環節。
焦亞硫酸鈉是酸性還是堿性
焦亞硫酸鈉與過氧化靑反應會發熱嗎 焦亞硫酸鈉又稱重硫氧,分子式Na2S205,分子量109.10,白色或微黃色結晶,相對密度1.4.受潮易分解,露置于空氣中易氧化為硫酸鈉,與強酸接觸放出二氧化流而生成相應的鹽類,加熱到150 ℃分解.溶于水,水溶液呈酸
取樣品0.15g,精密稱定，置碘瓶中，加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml，溶解，加鹽酸1ml，用流代流酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定，至終點時，加淀粉指示液2ml ，滴定到藍色消失。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當于4.752mgNa2S2O5。食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個：一、漂白劑用于制造糕點等食物的面粉當中，對其進行漂白。
